quarta-feira, 4 de junho de 2008

SEQUILHOS DE FUBÁ


  • INGREDIENTES:
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 clara
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1/2kg de fubá
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • MODO DE PREPARO:
Bata bem a margarina, o açúcar, as gemas, a clara e o leite de coco. Misture o fubá, o amido e mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas, achate com um garfo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno, preaquecido por 15 min. ou até dourar levemente.
  • DICA:
  1. Para que seus biscoitos fiquem frescos por mais tempo, quando for guarda-los coloque junto uma folha de papel absorvente. Isso mantera o sabor.
  2. Voce também pode guardal-los numa lata ou recipiente de vidro com um pedaço de pão ou de maçã.

4 comentários:

Luciana Macêdo disse...

Você anda contribuindo para o cafezinho ficar com uns quilinhos extras.
É muita tentação.
Bjs!

Marcos disse...

Obrigada por sua visita!! adorei seu cantinho.Um abraço Marcos:))

A magia do crochê disse...

OI Vilma! Quanta coisa boaa!!!
Vou fazer o sequilho de fubá. Já pensou com um chazinho.... Bjokas. Kátia.

CATIA BARROS ARTESANATOS disse...

Menina,
não acredito além de artísta, cozinheira... legal... esta é minha outra paixão, tenho centenas de receitas... meu gosto é copiar, arquivar, colecionar... fazer que é bom... acabo ficando nas mesmas... A última vez que arrisquei foi no almoço do Reveillon, imagina a casa cheia... e eu fui inventar de fazer algo inédito: um Torrone que passou no Mais Você... primeiro que pra fazer até abelha surgiu na minha cozinha.. rsrs... na hora de tirar para colocar no prato belíssimo.. metade ficou na forma... meu Deus que desastre... no final foram só gargalhadas e muitos abraços... Cozinhar é isso, rir, chorar (de alegria) e fazer com amor...
Mesmo assim eu não desisto, uma hora acerto, outra erro, e assim vou levando a vida...
Ufa... escrevi demais... desculpa.
Beijos
Catia
careoli@hotmail.com
http://catiabarrosartesanatos.blogspot.com