quarta-feira, 18 de março de 2009

Passando para um breve alô!

Olá amigas(os)!
Estou passando para deixar o meu abraço e dizer que estou com novos projetos de vida, e por esse motivo não estou podendo dar a atenção que esse cantinho e as amigas merecem.
Sintam-se todas abraçadas e beijadas! Sempre que possivel visitarei vcs.
Até a volta!

domingo, 14 de setembro de 2008

LASANHA

OLÁ AMIGOS!
HOJE DEIXO COMO SUGESTÃO ESSA LASANHA,
QUE NA MINHA OPINIÃO É UMA DELÍCIA!
BJOKAS E ÓTIMO COMEÇO DE SEMANA!
  • INGREDIENTES:
  • 500 g de massa para lasanha
  • 1 litro de leite
  • 100 g de provolone ralado
  • 100 g de queijo prato
  • 100 g de mussarela ralada
  • 50 g de parmesão ralado para gratinar
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola média ralada
  • 1 peito de frango
  • MODO DE PREPARO:

Cozinhe e desfie o peito de frango. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, doure levemente a cebola, junte a farinha de trigo e vá colocando o leite aos poucos até formar um creme. Retire do fogo e coloque o queijo provolone, o queijo prato, a mussarela e o requeijão.
Misture bem e reserve.
Monte a lasanha colocando primeiro o creme, a seguir a massa e por último o frango desfiado. Repita até o final. Polvilhe a última camada com molho e parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar.

terça-feira, 9 de setembro de 2008

CARINHO DAS AMIGAS!!!!

RECEBI ESSE MIMO QUE VALE OURO
DAS QUERIDAS KÁTIA E ROSE.
AMIGAS OBRIGADA, ADOREI!!!


TENHO QUE REPASSAR PARA 5 AMIGAS :
LUCIANA
ILIANE
ADRIANA
TIA IONCA
SANDREANE

domingo, 7 de setembro de 2008

BOLO DE MORANGO

OLÁ AMIGOS!
ESTÁ CADA VEZ MAIS DIFÍCIL CHEGAR POR AQUI, RSRS...
MAS NÃO É POR QUERER, É SIMPLESMENTE MUITA COISA
PRÁ FAZER E POUCO TEMPO, RSRS...
MAS VAMOS AO QUE INTERESSA, FIZ ESSE BOLO HOJE A TARDE...
ESPERO QUE VCS GOSTEM E COMENTEM!
DESEJO A TODOS UM ÓTIMO COMEÇO DE SEMANA!
  • INGREDIENTES:
  • massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • creme:
  • 250ml de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • Morangos picados
  • Cobertura:
  • Chantilly e morangos
  • MODO DE PREPARO:
Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos e adicione o leite morno. Quando a massa estiver bem fofa, adicione aos poucos a farinha, o amido e o fermento. Mexa levemente sem bater. Coloque em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido em temperetura média 180º C por cerca de 25 min.
Recheio: Misture o leite, os ovos, o amido e o açúcar. Leve ao fogo brando mexendo sem parar, até virar um creme liso e homogêneo. Adicione a baunilha. Reserve.Depois de frio pique alguns morangos e misture levemente. Recheie o bolo.
Cobertura: Chantilly e morangos a gosto.

terça-feira, 19 de agosto de 2008

ARROZ DOCE

OLÁ AMIGAS!
ESPERO QUE TODAS ESTEJAM BEM!
NESSE FINAL DE SEMANA FIZ UM ARROZ
DOCE, SOBREMESA QUE ADORAMOS!
DESEJO QUE TODAS TENHAM UMA
ÓTIMA SEMANA!
BJOS
  • INGREDIENTES:
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de raspa de laranja
  • Canela para polvilhar
  • MODO DE PREPARO:
Lave o arroz, deixe escorrer em uma panela e acrescente o leite, o sal, o açúcar e a raspa de limão ou laranja. Deixe ferver e abaixe o fogo até o arroz amolecer. Retire do fogo, coloque, o leite condensado e leve novamente ao fogo por 3 minutos. Coloque em um refratário e deixe esfriar e polvilhe canela por cima.

  • Creme de Laranja
  • 1/2 L de leite
  • 2 copos de caldo de laranja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e sirva por cima do arroz.

O creme de laranja é opcional.

domingo, 10 de agosto de 2008

BANANA COM SUSPIRO

OLÁ MENINAS!
ESPERO QUE VCS TENHAM CURTIDO O DOMINGO
DOS PAIS.
EU COMO NÃO TENHO MAIS O MEU PAIZINHO;
FAÇO TODOS OS MIMOS PARA MEU MARIDO.
PARA AGRADA-LO, FIZ BANANA COM SUSPIRO.
ELE ADORA!!
DESEJO A TODOS UM ÓTIMO COMEÇO DE SEMANA!!
BJOS

  • INGREDIENTES:
  • 4 bananas
  • 4 ovos
  • ½ l de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • 1 limão
  • MODO DE PREPARO:
Bata as claras com açucar, deixe até o ponto de suspiro e reserve. Aqueça a metade do leite e na outra metade junte a gema com amido de milho e misture bem. Junte ao leite aquecido fora do fogo e leve ao fogo mínimo para engrossar. Corte as bananas e passe pelo limão para não oxidar. Refogue na manteiga e reserve. Monte sua sobremesa com a banana, o creminho e cubra com o suspiro. Leve ao fogo para gratinar e sirva.

BOLO DE CANECA

  • Bolo de Laranja
  • 1 ovo pequeno
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro3 colheres (chá) de suco de laranja

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. Cobertura: Junte tudo e cubra o bolo.


  • Bolo de Leite de Coco
  • 1 ovo pequeno
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (chá) de leite de coco
  • Coco ralado a gosto

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cobertura: Misture e cubra o bolo. Polvilhe coco ralado.

Dica:
Caneca ideal:
Separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Outro ponto importante: o material deve ser apropriado para uso em microondas. Cuidado com os plásticos, pois eles podem derreter, e com os metais, porque o eletrodoméstico corre o risco de pegar fogo.

Unte bem. Depois de preparar a receita, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

Fonte: Viva Mais!

quarta-feira, 23 de julho de 2008

SALADA DE BACALHAU


  • INGREDIENTES:
  • 1 kg de bacalhau
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 kg de tomates sem sementes cortados em cubinhos
  • 2/3 de xícara de uva passa
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/3 de xícara de vinagre
  • 250 g de azeitonas pretas
  • MODO DE PREPARO:

Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro, trocando a água algumas vezes.
Escorra a água e dê uma fervura. Retire as espinhas e corte em pedaços médios.
Aqueça o azeite e doure o alho. Em uma vasilha grande, junte o alho, o bacalhau e o restantes dos ingredientes. Mexa bem e verifique o tempero.

PANQUECAS DE BACALHAU

  • INGREDIENTES:
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura
  • 2 xícarsa (chá) de leite
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícar (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Molho de sua preferência
  • RECHEIO:
  • 400g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Frite pequenas porções em frigideira antiaderente até dourar os dois lados. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e recheie a massa. Enrole como rocambole, cubra com molho de sua preferência e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.