BOLINHO DE CHUVA

• INGREDIENTES:

• 1 ovo
  
• 1 e 1/4 copo de leite( aproximado)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1/2 colher (café) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Açucar refinado e canela para polvilhar
• MODO DE PREPARO:
  

Misture todos os ingredientes, cuidado com o leite, vá colocando aos poucos.
Se a massa ficar muito mole a tendência é encharcar.
Ela tem que pingar da colher.
Para fritar o óleo não deve estar muito quente, senão fica cru dentro.
Retire com dois garfos e coloque no papel toalha, para ficar bem sequinho.
Polvilhe açúcar refinado e canela.