- INGREDIENTES:
- MASSA:
- 4 ovos
- 150g de açúcar
- 125g de farinha de trigo
- 200g de nozes picadas
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- CALDA:
- 1 xícara (chá) de café forte
- 50g de açucar
- 20g de manteiga
- MODO DE PREPARO:
Bata os ovos com o açúcar até que dobrem de volume e se forme um creme claro e fofo. Desligue a batedeirae com uma colher misture a farinha e o fermento aos poucos em movimentos circulares de baixo para cima. Coloque as nozes por último. Leve o bolo ao forno médio por 15 a 20 min. Reserve. Leve ao fogo o café e o açucar. Adicione a manteiga e sirva o molho quente sobre o bolo.
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