BOLO DE MORANGO

OLÁ AMIGOS!
ESTÁ CADA VEZ MAIS DIFÍCIL CHEGAR POR AQUI, RSRS...
MAS NÃO É POR QUERER, É SIMPLESMENTE MUITA COISA
PRÁ FAZER E POUCO TEMPO, RSRS...
MAS VAMOS AO QUE INTERESSA, FIZ ESSE BOLO HOJE A TARDE...
ESPERO QUE VCS GOSTEM E COMENTEM!
DESEJO A TODOS UM ÓTIMO COMEÇO DE SEMANA!

• INGREDIENTES:
• massa:
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  
• 1/2 xícara (chá) de maizena
  
• 1/2 xícara (chá) de margarina
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Recheio:
• creme:
• 250ml de leite integral
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
• 2 gemas
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• Morangos picados
• Cobertura:
• Chantilly e morangos
  
• MODO DE PREPARO:
  

Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos e adicione o leite morno. Quando a massa estiver bem fofa, adicione aos poucos a farinha, o amido e o fermento. Mexa levemente sem bater. Coloque em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido em temperetura média 180º C por cerca de 25 min.
Recheio: Misture o leite, os ovos, o amido e o açúcar. Leve ao fogo brando mexendo sem parar, até virar um creme liso e homogêneo. Adicione a baunilha. Reserve.Depois de frio pique alguns morangos e misture levemente. Recheie o bolo.
Cobertura: Chantilly e morangos a gosto.