CACHORRO QUENTE DE FORNO

• INGREDIENTES:
• Massa:
• 5 ovos
  
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  
• 3/4 xícaras (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• Recheio:
  
• 500g de salsicha
  
• 2 cebolas
  
• 2 tomates
  
• 1 lata de milho
  
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
  
• 100 de queijo prato
  
• Orégano para polvilhar
  
• MODO DE PREPARO:

No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha e bata. Desligue e adicione o fermento em pó. Bata novamente para se incorporar aos demais ingredientes. Espalhe a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada com farinha de trigo. Distribua as salsichas picadas, o milho, as cebolas e os tomates fatiados. Polvilhe os queijos prato e parmesão ralados e orégano. Regue com azeite (opcional). Leve ao forno pré-aquecido 200°C por cerca de 40 minutos.

• DICA: Tempere os tomates previamente com azeite e orégano.